桂圓紅棗茶功效與禁忌：怎麼煮、生理期能不能喝、誰要少喝，中藥行掌櫃講清楚

作者：凱掌櫃（林建均），心元漢方（心元蔘藥行）第二代｜最後更新：2026 年 7 月

桂圓紅棗茶是什麼？桂圓就是龍眼乾嗎

桂圓紅棗茶，就是用桂圓加紅棗煮成的甜暖茶飲。桂圓其實就是龍眼曬乾（或烘乾）後的果肉——新鮮龍眼叫龍眼、乾燥後在中藥行就叫「桂圓」或「龍眼肉」，是同一個東西的兩種狀態。桂圓性溫、味甘，傳統歸心、脾經；搭上同樣甘溫、顧脾胃的紅棗，兩味一起煮，就是台灣人最熟悉的入門養生甜茶。

我店裡很多客人是「月子做完想繼續補一點」或「生理期後想暖身」來買桂圓紅棗的。它最迷人的地方是——不苦、甜甜暖暖、接受度高，是很多人踏進漢方養生的第一杯。想知道月子期間怎麼分階段吃、哪些要避開，可以看掌櫃整理的坐月子完整照顧指南。但也正因為甜、溫，喝的時機和份量要抓對，下面掌櫃一項一項說。

桂圓紅棗茶的功效：為什麼女生特別愛

桂圓紅棗茶的功效，傳統上圍繞「補血、安神、暖身」三個方向，以下用生活化的方式說它常被拿來顧的幾個面向：

• 暖身、顧氣色：桂圓性溫，是手腳容易冰冷、氣色偏白的人最常喝的一味，天冷、換季時特別受歡迎。
• 幫睡眠加分：傳統認為桂圓能「養心安神」，睡不安穩、思緒多的人，睡前一小段時間喝一杯溫的桂圓紅棗茶，是很多人的睡前小儀式。長期躺著睡不著的人，掌櫃另外寫了一篇失眠自救指南，從作息到漢方對策一起看。
• 女生的補養好朋友：生理期後、坐月子期間，很多長輩會交代喝桂圓紅棗補一補。這也是為什麼它在女生族群特別紅。
• 日常甜暖飲的健康選擇：想喝甜的又不想喝手搖，一杯桂圓紅棗茶的自然甜，是很多人取代含糖飲料的選擇。想比較其他日常茶飲怎麼挑，可以參考養生茶包推薦與體質挑法。

要提醒的是，這些是傳統用法和生活經驗的分享，不是醫療上的斷言；每個人體質不同，感受也不同。

桂圓紅棗茶怎麼煮？比例、步驟與時機

桂圓紅棗茶怎麼煮最簡單？記住「桂圓 20 克、紅棗 10～12 顆、水 500～600cc」這個黃金比例就好。兩種做法：

• 懶人悶泡版：桂圓、紅棗（剝開或劃幾刀）放進保溫壺，沖入熱水，蓋著悶 5～10 分鐘就能喝，可以回沖 1～2 次。上班帶著喝最方便。
• 小火慢煮版：紅棗對半切、和桂圓一起下鍋，加水大火煮滾後轉小火煮約 30 分鐘，味道更濃、更暖。想再香甜一點可以加一點黑糖或紅糖，但別加太多。

什麼時候喝？桂圓性溫、偏補，建議白天到下午之間喝最合適；有些人睡前喝覺得好睡，也有人反而會比較有精神，看自己的反應調整。一天不建議超過 500cc，因為桂圓甜、溫，喝太多容易上火。

沒空自己煮的，也可以用配好的即飲版。像心元的桂圓紅棗茶濃縮包是用南投柴燒桂圓、貴妃紅棗加龍眼花熬煮的濃縮精華，剪開加水或加鮮奶就能喝，出差、辦公室都方便。

生理期可以喝桂圓紅棗茶嗎？先看體質

答案是：要看體質，不是人人都適合。這是很多女生最想知道的問題，掌櫃幫你分清楚：

• 虛寒體質（比較適合）：平常手腳冰冷、經血顏色偏淡、經痛熱敷或喝熱飲會舒服一點的人，生理期喝溫熱的桂圓紅棗茶，很多人覺得暖暖的比較舒服。
• 濕熱或寒瘀體質（要避開）：如果你的經痛屬於「濕熱」或「寒瘀」型，平常或經期喝桂圓紅棗茶可能反而加重不適；經血有明顯血塊、量特別大的時候也要留意。分不清自己是哪種，先問過中醫師再喝最保險。

簡單記：會冷的人喝了舒服，會燥、會上火、經痛悶脹的人喝了可能更不舒服。身體會給你答案，喝了不對勁就停。

桂圓紅棗茶的禁忌：這些人小心上火

桂圓甜、溫，這幾類人喝之前要特別留意：

• 正在上火、燥熱體質的人：猛冒痘、口乾舌燥、嘴破、便秘的時候，桂圓這類溫補的先停或少喝，免得火上加油。
• 孕婦：桂圓甘溫、容易上火，孕期建議少吃；要不要喝、喝多少，先問過你的中醫師或婦產科。
• 糖尿病、需要控糖的人：桂圓含糖量、熱量都高，煮茶又常加糖，控糖的人要特別節制，或不加糖、少喝。
• 正在感冒發燒的人：這種「有外邪」的階段，補養類的先停，等好了再喝。

我一定要囉嗦一句：心元漢方是食品不是藥品，身體有特別狀況，專業診斷還是要交給醫師，桂圓紅棗茶是日常的甜暖陪伴，不是治病的藥。

怎麼挑桂圓與紅棗？掌櫃的選購訣竅

桂圓和紅棗看起來簡單，但品質差很多，掌櫃在店裡幫客人挑，看這幾點：

• 桂圓看肉、聞香：好桂圓果肉厚、顏色是自然的深琥珀色、帶自然的柴燒龍眼香；顏色過黑亮、聞起來有煙燻味或酸味的別買。太便宜、太黑的常常是烘過頭或存放太久。
• 紅棗看果形與皮：好紅棗飽滿、皮不會皺得太乾、也不會濕黏；剝開肉質有彈性、不會過黑。其他單味藥材的挑法與禁忌，都收在單味藥材百科。
• 最重要：看來源：桂圓、紅棗都是會吃進身體、又常煮給家人和月子媽媽喝的東西，願意標清楚產地、有檢驗報告的才值得長期買。這是我在店裡幫客人把關的第一順位。想知道產地為什麼會決定品質，可以看道地藥材與道地產區這篇。

不確定怎麼挑，直接來中和門市或加 LINE @xinyuan，掌櫃當面幫你挑、幫你配比例。

💬 常見問題 FAQ

桂圓就是龍眼乾嗎？

是。新鮮的叫龍眼，曬乾或烘乾後的果肉，在中藥行就叫桂圓或龍眼肉，是同一個東西的兩種狀態。

桂圓紅棗茶可以天天喝嗎？

一般人日常喝可以，但因為桂圓甜、溫，一天不建議超過 500cc，容易上火、正在冒痘嘴破或燥熱體質的人要少喝或先停。

桂圓紅棗茶什麼時候喝比較好？

建議白天到下午之間喝最合適。桂圓偏補，有些人睡前喝好睡、有些人反而有精神，看自己的反應調整。

生理期來可以喝桂圓紅棗茶嗎？

看體質。手腳冰冷、經血偏淡的虛寒體質喝溫熱的通常較舒服；濕熱或寒瘀型經痛、經血血塊多的人則要避開。分不清體質先問中醫師。

孕婦可以喝桂圓紅棗茶嗎？

桂圓甘溫容易上火，孕期建議少吃；要不要喝、喝多少，先諮詢你的中醫師或婦產科，別自己貿然大量喝。坐月子期間則是很多人會喝來調理。

桂圓紅棗茶哪裡買比較安心？

建議找有完整來源、看得到產地與檢驗的中藥行或品牌。心元漢方的桂圓紅棗茶濃縮包是中和四十年老店熬煮的，全台宅配；也歡迎來門市買散裝桂圓紅棗，掌櫃當面幫你挑。

📚 參考資料

• 衛生福利部國家中醫藥研究所｜常用中藥材與藥膳衛教資料
• 衛生福利部食品藥物管理署｜食品標示與過敏原標示規範