萬用香滷包 6入

三十分鐘，滷出整個家的香

茶葉蛋、豆干、滷肉、滷味拼盤——一鍋好滷汁是台灣廚房的靈魂。萬用香滷包是心元 1983 年創立的老藥房的傳承配方：二十多種漢方香料配好比例，你只要顧火，香氣它來負責。

最多客人這樣用

• 家常滷味——滷蛋、豆干、海帶、滷肉飯的肉燥基底
• 備餐族——週末滷一鍋，整週的便當主菜有著落
• 宵夜場——追劇配自家滷味，比鹹酥雞健康
• 素食也可以——滷杏鮑菇、豆製品、蔬菜一樣香

老藥房的香料配方

八角、小茴香、花椒、川芎、甘草等數十樣精選漢材——1983 年創立的老藥房傳承的留香好滋味。一袋 6 入，冷藏保存一年。

簡單上桌（電鍋版）

• 600–800cc 水煮沸放入滷包，小火慢燉 10 分鐘釋放香氣
• 喜好食材（雞、牛、豬、素料）川燙備用
• 醬油分次酌量倒入滷汁，食材下鍋慢火熬滷約 40 分鐘，可加蔥段
• 依喜好加冰糖增色，起鍋灑蔥末香菜，色香味俱全上桌！

常見問題

一包可以滷幾次？

一包足夠滷一鍋（約一家人份量）；滷汁可以留作老滷，風味越滷越深。

還有哪些懶人藥膳？

燉湯派看家傳四神湯、元氣人蔘雞；起鍋前撒一點現磨白胡椒粉更提味。

☉ 本產品為一般食品；內容遵守衛生機關廣告標示規範。

一包滷包可以滷什麼？

牛肉、豬腳、雞腿、豆干、海帶、滷蛋——一包搞定。做法：醬油、冰糖、蔥薑蒜爆香後加水，滷包丟進去，食材下鍋小火滷 40 分鐘起跳，關火再浸泡入味更透。

常見問題：

一包可以滷幾次？第一鍋香氣最足；老滷回鍋可以再用一次，之後建議換新包。

跟外面的滷包差在哪？香料是門市自己配的，滷出來是藥膳香不是死鹹；不加人工香料，滷汁放涼會有天然的香料沉澱，屬正常現象。

滷味起鍋前撒一點現磨白胡椒粉提香，是老饕吃法。

品　　名：萬用香滷包

成　　分：八角、小茴香、花椒、川芎、甘草等...數十樣精選漢材

保存方式：請冷藏保存

保存期限：一年

｜簡單上桌｜ 電鍋版

- 將600~800cc的水煮沸置入滷包、轉至小火慢燉10分鐘釋放香氣。

- 同時將喜好食材川燙備用。(雞肉、牛肉、豬肉、素料)

- 依個人喜好將醬油分次、酌量倒入香滷汁。

- 食材加入滷汁中慢火熬滷40分鐘左右，可放入蔥段增添香氣。

- 依個人喜好酌量放入冰糖增添色澤。

- 吮指香滷味撈出盛盤，灑上蔥末、香菜，色香味俱全的佳餚就上桌了！

※ 素食者可選用菇類、蔬菜或素料烹煮。