家傳四神湯
商品介紹
台灣人最懂的一碗湯
高檔中餐廳的手路菜、夜市的平價美食、媽媽的家常味——四神湯是台灣人共同的味覺記憶。心元用超過半甲子的經驗精挑食材：同樣是經典配方，真材實料的差別，喝一口就知道。
三種風味，一次選對
- 經典當歸——薏仁、芡實、通心蓮子、淮山、當歸，最正統的那一味
- 胡椒風味——多了白胡椒粒布包，搗破煮越辣越香，配豬肚一絕
- 清甜堅果——加了腰果仁與白果仁，湯頭多一層清甜
簡單上桌（電鍋版）
- 四神材料包過水洗淨，放入電鍋，加排骨／雞腿／大腸等食材
- 清水淹過食材約 1 公分，外鍋 2 米杯水
- 跳起後不開蓋悶蒸 30 分鐘，調味即可享用（素食可用菇類、素料）
常見問題
四神湯的「四神」是哪四味？
傳統四神＝淮山、蓮子、芡實、茯苓（或薏仁），心元配方以薏仁、芡實、通心蓮子、淮山為底、當歸提香。
怎麼搭配最道地？
起鍋加一點米酒與現磨白胡椒粉，就是夜市那一碗的靈魂；喜歡燉補湯品也可以看藥燉排骨。
☉ 本產品為一般食品；內容遵守衛生機關廣告標示規範。
規格說明
｜商品描述｜
品 名：經典當歸四神湯
成 分：薏仁、芡實、通心蓮子、淮山、當歸
保存方式：請冷藏保存
保存期限：一年
｜簡單上桌｜ 電鍋版 - 經典當歸四神湯
- 將四神材料包簡單過水洗淨
- 將四神材料包放入電鍋，並放上食材(建議：排骨/雞腿/大腸)
- 倒入清水至淹過食材1公分左右
- 外鍋倒入2米杯水
- 跳起後不要開蓋約悶蒸30分鐘
- 開蓋調味即可享用
※ 素食者可選用菇類、蔬菜或素料烹煮。
品 名：胡椒風味四神湯
成 分：薏仁、芡實、通心蓮子、淮山、當歸、白胡椒粒(布袋裝)
保存方式：請冷藏保存
保存期限：一年
｜簡單上桌｜ 電鍋版 - 胡椒風味四神湯
- 將四神材料包簡單過水洗淨
- 將四神材料包放入電鍋，並放上食材(建議：豬肚/大腸)
- 可視個人口感，將白胡椒包用鈍物搗破 (越破則會越辣越香)
- 倒入清水至淹過食材1公分左右
- 外鍋倒入2米杯水
- 跳起後不要開蓋約悶蒸30分鐘
- 開蓋調味即可享用
※ 素食者可選用菇類、蔬菜或素料烹煮。
品 名：清甜堅果四神湯
成 分：薏仁、芡實、通心蓮子、淮山、當歸、腰果仁、白果仁
保存方式：請冷藏保存
保存期限：一年
｜簡單上桌｜ 電鍋版 - 清甜堅果四神湯
- 將四神材料包簡單過水洗淨
- 將四神材料包放入電鍋，並放上食材(建議：排骨/雞腿)
- 倒入清水至淹過食材1公分左右
- 外鍋倒入2米杯水
- 跳起後不要開蓋約悶蒸30分鐘
- 開蓋調味即可享用
※ 素食者可選用菇類、蔬菜或素料烹煮。
