感冒喝什麼？6 種溫潤選擇與 3 種先別碰的飲品
作者：凱掌櫃（林建均），心元漢方（心元蔘藥行）第二代｜最後更新：2026 年 9 月
先說清楚：感冒、流感是疾病，這篇談的是生病期間的飲品選擇與生活經驗，不是醫療建議。發燒不退、呼吸急促、症狀超過一週，請直接就醫——今年流感就診人次創了十年新高，別硬撐。
一、感冒時身體要的其實很簡單
生病時身體在打仗，它要的補給就三樣：足夠的水分（發燒、流鼻水都在流失水）、溫熱的舒適感（讓喉嚨和身體放鬆）、好消化的營養（腸胃這時也沒力氣）。所有「感冒喝什麼」的答案，都繞著這三件事轉。
二、6 種溫潤的選擇
| 飲品 | 為什麼適合 | 小提醒 |
|---|---|---|
| 溫開水 | 最重要的一杯，小口、多次 | 溫的就好，不用燙 |
| 蜂蜜檸檬水 | 溫潤順口、喉嚨舒服 | 一歲以下嬰兒不可食用蜂蜜 |
| 薑湯／黑糖薑茶 | 畏寒發冷時喝了暖起來 | 喉嚨痛到發炎灼熱時先跳過 |
| 溫熱雞湯 | 水分＋好消化的營養一次補 | 清燉為主，別太油 |
| 電解質飲品 | 發燒流汗多時補流失 | 選低糖的，含糖量高的稀釋再喝 |
| 無咖啡因溫茶飲 | 菊花、金銀花、羅漢果這類傳統茶飲，溫溫喝很舒服 | 屬日常飲品非藥物；體質偏寒的人適量 |
老藥房的小訣竅：喉嚨乾癢時，任何溫熱飲品都小口慢嚥，讓溫熱多停留一下，比大口灌有感得多。
三、3 種先別碰
- 咖啡與濃茶：咖啡因利尿又影響睡眠——生病最需要的就是睡眠
- 酒：「喝酒殺菌」是誤會，酒精讓脫水更嚴重、睡眠更淺
- 冰飲與高糖手搖：冰的刺激喉嚨，高糖喝完常常更渴；真的想喝甜的，溫蜂蜜水就好
四、老藥房的流感季記憶
寫這篇的時候，正好是流感就診創十年新高的九月。每年這個季節，店裡的風景都很像：口罩變多、問喉嚨的變多，然後某幾味藥材開始變搶手。
我印象最深的是長輩說的 SARS 那年——金銀花被搶到全台缺貨，價格翻了好幾倍，老客人拿著報紙來問有沒有貨。到了 COVID 那幾年，主角換成魚腥草，一樣的劇本重演一次。
每個時代的人，都想在不安的季節裡找一杯讓自己安心的茶。以中藥行的立場要老實說：這些傳統茶飲是文化、是陪伴，不是防護罩——真正有科學根據的防護是疫苗、口罩、洗手、睡飽。但那杯溫溫的茶捧在手裡的安心感，也是真的。兩件事不衝突，別用其中一個取代另一個就好。
想認識金銀花這味藥材的身世，我寫過一篇：金銀花怎麼吃、泡茶比例與搭配。
五、除了喝的，這三件事更重要
- 睡眠擺第一：身體修復都在睡眠裡發生，睡不好可以看看睡不著怎麼辦的 7 個方法
- 口罩戴好：保護別人也保護自己，尤其家裡有長輩小孩
- 該就醫就就醫：高燒不退、呼吸急促、胸悶、症狀超過一週，或家中長輩幼兒中鏢，直接看醫生；流感有專門的處置方式，愈早就醫愈好
六、常見問題
感冒可以喝茶嗎？
含咖啡因的茶（紅茶、綠茶、烏龍）先暫停，影響睡眠又利尿。無咖啡因的溫熱花草茶飲（菊花、金銀花、羅漢果之類）當日常水分補充可以，溫溫喝、別喝冰的。
感冒可以吃黃耆嗎？
老一輩的習慣是「感冒不補」——感冒期間會把黃耆湯、補湯先停掉，等好了再喝。詳細可以看黃耆什麼時候喝。
感冒喝運動飲料有用嗎？
發燒流汗多的時候可以補充水分與電解質，但市售運動飲料糖分偏高，建議稀釋，或選電解質補充液。
喉嚨痛喝什麼比較舒服？
溫蜂蜜水、溫的羅漢果或膨大海茶飲是傳統上常見的選擇，重點是「溫、小口、慢嚥」。痛超過三五天、吞嚥困難或化膿，去看醫生。
感冒喝雞精有效嗎？
雞精是方便的營養補充，不是藥。腸胃還行的話，一碗清燉雞湯的滿足感通常更高。
流感和感冒怎麼分？
流感通常來得又急又重：高燒、全身痠痛、極度疲倦；一般感冒以鼻喉症狀為主、較溫和。懷疑流感直接就醫，有快篩也有藥物。
參考資料
- 衛生福利部疾病管制署——流感專區與 2026 年流感疫情監測資訊
- 衛生福利部國民健康署——生病期間飲食照護建議
- 衛生福利部中醫藥司——中藥材資訊網
關於作者｜凱掌櫃（林建均）
心元漢方第二代經營者，現任心元蔘藥行店長、漢優有限公司負責人。心元蔘藥行 1983 年由父親林孝德創立於新北中和，凱掌櫃自小在藥櫃間長大，接手後持續把關每一味藥材的新鮮、道地與安心——門市依良好衛生規範分區驗貨、二次炮製、分溫層保存。現任台灣中藥權益促進會理事、新北市中和區中藥商聯誼會秘書，完成義守大學藥學系中藥學 162 小時學分班、曾於中藥炮製競賽獲獎，並參與公視獨立特派員《中藥的明天》第 491 集、於節目中示範藥材炮製與真實客評。凱掌櫃為中藥商、非執業中醫師；本文為第一手門市經驗整理，內容僅供參考，不取代專業醫療診斷。
